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モール豚バラベーコンスライス 100g 北海道 たかもり燻製工房 帯広 十勝  スモークウッド 燻製器 温度計 電熱コンロ 手順 下ごしらえ・熟成 レシピは参考にしたサイトにある通り、豚バラ肉1kgに対して粗塩35g、三温糖15g、黒胡椒4g、ハーブ6g です。 肉の裏表をフォークでぶちぶちと刺します。Explore #豚バラスモーク at Facebook 豚 バラ スモーク